Manfaat Buah Sirsak – Sirsak atau yang juga disebut dengan nama Graviola merupakan buah dengan rasa yang amat lezat. Buah ini banyak ditemukan di negara dengan iklim tropis, salah satunya Indonesia. Dengan ciri-ciri buah berduri tumpul dengan kulit warna hijau membuat nama buah ini dikenal juga dengan nangka belanda atau durian belanda.
Setelah matang, buah sirsak biasanya dikonsumsi secara langsung dengan memotongnya dan menyendoki daging buahnya yang lembut. Selain bertekstur yang lembut, tentu saja ciri khas rasa buah yang sedikit asam.
Tidak hanya rasanya yang lezat, kandungan dan manfaat buah sirsak amat baik bagi kesehatan. Bahkan dengan dibuktikan dari berbagai penelitian menemukan bahwa buah sirsak bisa menurunkan berbagai risiko penyakit.
Sebelum membahas lebih lanjut tentang kandungan dan manfaat buah sirsak, simak beberapa fakta menarik berikut ini:
Kandungan dan Manfaat Buah Sirsak
Sirsak tergolong dalam buah yang memiliki kalori rendah, namun kaya akan nutrisi penting seperti serat dan vitamin C. Juga mengandung berbagai antioksidan di antaranya niacin, riboflavin, serta folat dan zat besi.
Kandungan dalam setiap 100 gram buah sirsak mentah terdapat:
- Energi: 65 kalori
- Air: 81,7 g
- Vitamin C: 20 miligram (mg)
- Protein: 1 g
- Lemak: 0,3 g
- Karbohidrat: 16,3 g
- Serat: 3,2 g
- Kalsium: 14 mg
- Kalium: 298,9 mg
- Fosfor: 27 mg
Selain kaya akan kandungan nutrisi penting, menariknya lagi hampir semua bagian dari tanaman sirsak dapat dimanfaatkan sebagai obat. Mulai dari bagian daun, daging buah, dan batangnya.
Berbagai penelitian jua membuktikan beberapa manfaat kesehatan untuk tubuh dari buah sirsak. Seperti mengurangi inflamasi (peradangan), termasuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Berikut beberapa manfaat tanaman sirsak:
1. Menyehatkan Pencernaan
Berdasarkan kandungan gizi dari buah sirsak, air dan serat sangat baik bagi pencernaan. Dengan mengonsumsinya sesuai kebutuhan, maka dapat menyehatkan pencernaan. Rutin mengonsumsi buah-buahan berserat, termasuk buah sirsak ini bagus untuk mengatasi dan mencegah sembelit.
2. Kaya Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa penting untuk membantu menangkal radikal bebas yang dapat mengakibatkan kerusakan sel.
Bahkan berbagai penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat berperan dalam mengurangi risiko beberapa penyakit. Misalnya penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
Terdapat juga penelitian yang menyatakan bahwa ekstrak sirsak memiliki sifat antioksidan yang efektif untuk melindungi terhadap kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
3. Menurunkan Risiko Kanker
Berbagai penelitian membuktikan bahwa buah sirsak berpotensi membantu menghilangkan sel kanker. Ekstrak air buah sirsak dan tamoksifen secara berturut-turut dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara.
Dengan terhambatnya pertumbuhan sel kanker, dapat menurunkan risiko tumbuh menjadi ganas dan tidak terkendali.
4. Anti-inflamasi
Peradangan (inflamasi) adalah respon normal imun tubuh terhadap infeksi, namun apabila terjadi hingga tahap kronis dapat menyebabkan penyakit. Terdapat penelitian pada hewan yang menemukan bahwa sirsak bisa mengurangi pembengkakan dan membantu melawan inflamasi.
Baca Juga :
13 Manfaat Buah Jamblang (Duwet) Untuk Kesehatan
Manfaat Buah Pepaya Untuk Wanita
14 Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan
Meskipun demikian, berbagai peneliti berpendapat bahwa manfaat buah sirsak untuk anti radang ini perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terhadap manusia.
5. Anti Bakteri
Manfaat sirsak yang lain adalah sebagai anti bakteri. Bahkan cukup kuat untuk memberikan perlindungan pada tubuh dari serangan bakteri yang merugikan. Sifat anti bakteri ini tidak hanya terkandung dalam buahnya saja, bahkan juga pada daunnya.
Terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa sirsak secara efektif dapat membunuh berbagai jenis bakteri, di antaranya yang menyebabkan radang gusi, kerusakan gigi, dan infeksi jamur.
6. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C yang terdapat pada buah sirsak serta antioksidan yang berperan penting dalam membasmi radikal bebas di dalam tubuh membuat efek meningkatkan daya tahan tubuh. Oleh karena itu, dapat mengurangi risiko tertular berbagai jenis penyakit dan melawan infeksi.
7. Menjaga Kesehatan Kulit
Ini yang paling disukai kaum hawa, tak hanya bermanfaat bagi kesehatan tubuh, manfaat buah sirsak juga untuk kecantikan kulit.
Manfaat sirsak untuk kesehatan kulit yakni dapat mengurangi garis-garis kerutan juga mengurangi tanda-tanda penuaan dini pada kulit. Hal ini didukung berkat adanya antioksidan yang mampu meremajakan kulit juga melindungi kulit dari infeksi bakteri.
8. Menjaga Kesehatan Ginjal dan Hati
Terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa ekstrak sirsak dengan kandungan asetogenin bisa membunuh sel-sel ganas dari 12 jenis kanker, salah satuanya adalah kanker hati.
Tak hanya hati, Asetogenin juga dapat menjaga kesehatan ginjal. Dengan begitu, maka fungsi kerjanya tetap optimal. Buah sirsak juga cocok dikonsumsi oleh orang tua atau para penderita penyakit ginjal dan hati.
9. Mengatasi Asam Urat
Ternyata manfaat sirsak juga dapat mengatasi asam urat yang bersumber dari daunnya. Dengan meminum air rebusan daun sirsak, maka kamu dapat merasakan manfaatnya.
Salah satu cara merebusnya yakni dengan 10 lembar daun sirsak dan 330 ml air. Setelah itu rebus dan tiriskan, lalu minum dalam keadaan hangat atau dingin.
Efek Samping Buah Sirsak
Perlu diperhatikan bahwa, selain banyak manfaat dan kaya akan kandungan nutrisi penting, buah sirsak juga memiliki efek samping loh.
Berikut ini beberapa efek samping buah sirsak, yaitu:
- Apabila telalu banyak mengonsumsi buah sirsak maka dapat menyebabkan konstipasi, diare, dan nyeri perut karena kandungan serat yang tinggi dapat mengganggu penyerapan nutrisi.
- Perlu diperhatikan pada individu yang alergi dengan kandungan buah sirsak dapat menyebabkan rasa gatal, rasa terbakar di mulut serta bengkak pada bibir dan lidah
- Pada individu yang mengonsumsi obat antidepresan, buah sirsak dapat mengganggu fungsi obat bagi tubuh
- Meningkatnya resiko infeksi jamur karena kandungan jamur dalam buah sirsak.
Selain efek samping terdapat beberapa kandungan buah sirsak yang berbahaya bagi tubuh, di antaranya:
- Tinggi serat. Kandungan ini sangat baik untuk pencernaan, namun jika dikonsumsi secara berlebihan menyebabkan beberapa masalah pencernaan
- Kandungan annonacins dalam buah sirsak dapat meningkatkan resiko penyakit Parkinson.
- Acetogenin yang terdapat dalam buah sirsak jika dikonsumsi dalam jangka Panjang menyebabkan neurotoksik
- Patogen jamur. Buah sirsak memiliki kandungan jamur yang jika di konsumsi berlebihan dapat meningkatkan resiko infeksi jamur.
Penutup
Daging buah sirsak biasa di konsumsi secara langsung setelah membelah buah menjadi dua bagian. Selain di konsumsi secara langsung, buah sirsak dapat dikonsumsi dalam bentuk jus buah dan es krim. Saat konsumsi buah sirsak, hindari bagian biji karena mengandung annonacin yang dapat menyebabkan penyakit Parkinson.